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两种咖啡有着一个共同的特点

时间:2019-05-20 19:32

    其实卡布奇诺和拿铁咖啡的制作方法、加入的原料都是一样的,都是在意式浓缩咖啡的基础上加了牛奶和奶泡,只是加的多少,比例不同而已。也就是因为这些的不同,所以制作出来的口味也不相同。卡布奇诺这款咖啡在加入奶泡的时候会比牛奶多,而拿铁咖啡则是牛奶比奶泡多,所以相同价格的两款咖啡,拿铁咖啡会比卡布奇诺咖啡的杯子要小,也就是说量要小,因为他的牛奶要比奶泡多,原料的价格要多。咖啡培训称,如果想喝口味更加浓郁一些的话,拿铁会好一些。绵密的奶泡和苦咖啡的碰撞,也得到大量顾客,尤其是女生的喜爱。摩卡这种花式咖啡的配方相对来说比较的复杂,因为在意式浓缩咖啡的基础上,还会添加巧克力酱,最上面一层不是奶泡,而是用鲜奶油打发出来的泡沫,通常在最上面还会挤上一些巧克力酱,可可粉或者是肉桂粉之类的食品,会让摩卡的口味更加的不一样。

    由于摩卡里所添加的食品种类比较多,所以通常价格也会比较高一些。还有一点就是摩卡一杯的量都特别大,都会用大杯来装。因为巧克力和奶油都有甜味,所以摩卡咖啡可以说是一种甜苦口味相结合的咖啡。Macchiato这款咖啡,中文一般都被叫做“玛奇雅朵”,这款花式咖啡的制作方法特别的简单,就是在意式浓缩咖啡的基础上,加了几勺奶泡而已。虽然制作简单,但是口味信然咖啡味道依旧浓烈,同时还可以品尝到奶泡的细腻绵密。我们经常会听到“焦糖玛奇朵”这个名字,其实最先发明这款咖啡的是星巴克,就是在牛奶中加入了香草糖浆。口感更加的层次丰富,再奶泡的上面还覆盖有一层焦糖。
 

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